ゴーヤちゃんぷる!
2009年 09月 07日
選手の会社の工房に
ゴーヤがなってるそうで、
本日それをいただき、ちゃんぷるにした。
どーもあの苦みが馴れない。。。
選手は大好きなご様子。
鮮度のいいゴーヤが手に入らないから
なお美味しくないのだろう。
新鮮なゴーヤは美味しかった。
苦みを抜くために塩もみと
ゆがくのがポイント。
苦みだいぶ消える。
来年からは、ゴーヤは工房でいただこう。
夜勤明けの妹がお昼前にやってきた。
サブで入るはずの新人が来なかったそうだ。
途中まで行ったが、帰ったらしい。
たぶん辞めてしまうようで。。。
介護職の離職率本当に高い様子。
とくに精神疾患の介護施設なので
過酷です。
お昼食べに出かけ、戻ってきてから
夕方まで寝かせる。
あー、この間まで赤ちゃんだったのにね。
ヨチヨチ歩いてニコニコしてる姿で
私の妹記憶はそこで止まってる。
一番濃厚に過ごした時期が
その頃だったからだろう。
本日もローラー練
30分+筋トレ!
明日の本社打ち合わせは延期になり
ラッキー!もっとちゃんとした資料
ゆっくり作ろう!
ゴーヤがなってるそうで、
本日それをいただき、ちゃんぷるにした。
どーもあの苦みが馴れない。。。
選手は大好きなご様子。
鮮度のいいゴーヤが手に入らないから
なお美味しくないのだろう。
新鮮なゴーヤは美味しかった。
苦みを抜くために塩もみと
ゆがくのがポイント。
苦みだいぶ消える。
来年からは、ゴーヤは工房でいただこう。
夜勤明けの妹がお昼前にやってきた。
サブで入るはずの新人が来なかったそうだ。
途中まで行ったが、帰ったらしい。
たぶん辞めてしまうようで。。。
介護職の離職率本当に高い様子。
とくに精神疾患の介護施設なので
過酷です。
お昼食べに出かけ、戻ってきてから
夕方まで寝かせる。
あー、この間まで赤ちゃんだったのにね。
ヨチヨチ歩いてニコニコしてる姿で
私の妹記憶はそこで止まってる。
一番濃厚に過ごした時期が
その頃だったからだろう。
本日もローラー練
30分+筋トレ!
明日の本社打ち合わせは延期になり
ラッキー!もっとちゃんとした資料
ゆっくり作ろう!
by koinu-y
| 2009-09-07 23:46